Gastronomie & Open Lobby

Erleben Sie den Ostseeflair in zeitgemäßer moderner Architektur mit bequemen Sitzmöbeln. Die reizvolle Atmosphäre vom Ostseebad Binz umgibt Sie auf der Terrasse. Das kulinarische Verwöhnerlebnis beginnt bereits am Morgen bei unserem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet. Für höchste Qualität verwenden wir nur frische Zutaten sowie fangfrischen Ostseefisch.

Freuen Sie sich auf das Restaurant und die Bar mit hervorragender Küche. Hier zaubert unser Küchenchef mit seinen Mitarbeitern Tag für Tag kulinarische Köstlichkeiten, stets knackig frisch und überwiegend aus regionalen Produkten. Passend zur Jahreszeit werden die Speisekarten saisonal angepasst.

Neugestaltung des Erdgeschosses zu einer Open Lobby

Der gesamte Bereich der Bar, der Verbindungsbau, der Fitnessraum und ein Teil des bisherigen Verwaltungstrakts werden umgestaltet und zu einer neuen Lobby mit sich anschließendem offenen Barbereich umgebaut.